Salsa Española Casera

Tiempo de elaboración: 20min

Dificultad: Fácil

5 raciones

INGREDIENTES:

· 40g de Harina

· 40g de Mantequilla

· 650ml de Caldo de Carne

ELABORACIÓN:

1- Empezaremos tostando la harina con la mantequilla en una sartén a fuego medio.

2- Una vez tostada iremos añadiendo el caldo de carne poco a poco mientras removemos con unas varillas, cuando lo echemos todo seguimos moviendo hasta que reduzca y espese. Ya podemos disfrutar de nuestra:

Salsa Española Casera

· Esta salsa es la madre de muchas otras salsas, como por ejemplo la salsa diabla.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Por 100g

• Calorías: 68 kcal

• Proteínas: 1.5 g

• Carbohidratos: 4.4 g

• Grasas: 4.7 g