Salsa Diabla Casera

Tiempo de elaboración: 10min

Dificultad: Fácil

6 raciones

INGREDIENTES:

· 1 chalota

· 1 guindilla

· 12 bayas de pimienta negra

· 1 hoja de laurel

· Vino blanco

· 5 cdas de salsa española

· 2 cdas de salsa de tomate

ELABORACIÓN:

1- Para empezar, tendremos que tener hecha nuestra salsa española, la cual tienes en este blog. Si ya tienes la salsa comenzaremos picando la chalota y la guindilla en pequeños trozos y los echaremos a una sartén a fuego medio junto con las bayas de pimienta y la hoja de laurel, además, vertemos el vino blanco hasta que cubra todo y lo vamos a dejar hasta que se evapore casi todo el alcohol.

2- Luego añadiremos las cucharadas de la salsa de tomate y salsa española, lo movemos todo muy bien hasta que quede completamente integrado.

3- Ya solo queda pasar nuestra mezcla a un vaso batidor y procesarlo bien con el túrmix hasta dejar la salsa sin grumos. Ya podemos disfrutar de nuestra:

Salsa Diabla Casera

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Por 100g

• Calorías: 81 kcal

• Proteínas: 2.4 g

• Carbohidratos: 10 g

• Grasas: 1.1 g